Välkommen till min värld.
Jag har en bakgrund som kock och har jobbat på flera kända krogar i Stockholm. Där har jag utvecklat min matlagning inom allt ifrån svensk husmankost till det moderna medelhavsköket. Har också jobbat i Frankrike som köksmästare på olika restauranger. Efter flera år som kock ville jag utveckla mig vidare och valde då en sommelierutbildning på Restaurangakademien.
Jag tycker det är kul och häftigt att finna bra kombinationer mellan mat och vin. Efter att jag tagit min examen som sommelier ville jag jobba vidare med vinet mer i fokus vilket ledde till att jag startade mitt företag, "Mat och Dryck". Här arrangerar jag olika former av vinprovningar och även andra dryckesprovningar. En annan upplevelse jag erbjuder är att komma hem till er och tillaga en exklusiv middag i er egen hemmiljö. Ni slår er bara ner vid det dukade bordet och njuter av middagen med särskilt utvalda viner.
Då jag har haft möjlighet att resa mycket så har jag upptäckt många härliga platser med utsökt gastronomi och goda viner. Jag har länge velat dela med mig av dessa upplevelser och nu kan jag göra det genom att ordna ett gastronomiskt äventyr.
Jag har en bakgrund som kock och har jobbat på flera kända krogar i Stockholm. Där har jag utvecklat min matlagning inom allt ifrån svensk husmankost till det moderna medelhavsköket. Har också jobbat i Frankrike som köksmästare på olika restauranger. Efter flera år som kock ville jag utveckla mig vidare och valde då en sommelierutbildning på Restaurangakademien.
Jag tycker det är kul och häftigt att finna bra kombinationer mellan mat och vin. Efter att jag tagit min examen som sommelier ville jag jobba vidare med vinet mer i fokus vilket ledde till att jag startade mitt företag, "Mat och Dryck". Här arrangerar jag olika former av vinprovningar och även andra dryckesprovningar. En annan upplevelse jag erbjuder är att komma hem till er och tillaga en exklusiv middag i er egen hemmiljö. Ni slår er bara ner vid det dukade bordet och njuter av middagen med särskilt utvalda viner.
Då jag har haft möjlighet att resa mycket så har jag upptäckt många härliga platser med utsökt gastronomi och goda viner. Jag har länge velat dela med mig av dessa upplevelser och nu kan jag göra det genom att ordna ett gastronomiskt äventyr.
Det är en resa ner till Albi i sydvästra Frankrike där vi besöker vingårdar, äter och dricker gott under en långhelg.
Titta gärna vidare på min hemsida och hör av er om det är något ni vill att jag ordnar. Jag är öppen för alla idéer och kan ordna det mesta som önskas.
